Petroselinum crispum (Mill.) Fuss. Umbelíferas

Si semina da fine inverno a fine estate. La germinazione può tardare da 3 a 6 settimane. Si può anche coltivare all’interno di casa lungo tutto l’anno, offrendogli molto sole e una temperatura di circa 18 °C. Necessita di un minimo di 2 ore di luce al giorno e tollera sia l’ombra che il pieno sole. Ama molto il caldo, per quanto si adatti a climi umidi e resista bene al freddo. Collocare in un substrato sabbioso, meglio se in terreni umidi e azotati. Irrigare abbondantemente, mantenendo il substrato sempre umido ma senza impregnarlo.

Ocimum basilicum var. genevese L. Labiada

Si semina a metà primavera, e per spuntare impiega 10/15 giorni. Si può anche coltivare all’interno di casa lungo tutto l’anno, offrendogli molto sole e una temperatura di circa 18 °C. Necessita di esposizione diretta al sole, ma tollera in compenso un poco d’ombra. All’inizio della sua coltivazione e verso la fine dell’estate occorre applicare un po’ di compost ricco in azoto. Irrigare abbondantemente, mantenendo il substrato sempre umido ma senza impregnarlo.

Coriandrum sativum L. Umbelíferas

È una pianta molto facile da coltivare in casa. È resistente al freddo, ma deve essere coltivata al sole. Necessita di molta luce. Si può anche coltivare all’interno di casa lungo tutto l’anno, offrendogli molto sole e una temperatura di circa 18 °C. Irrigazioni molto moderate: non resiste al ristagno. Non è molto esigente in fatto di nutrienti. Collocare in un substrato sabbioso. Impiegare compost maturo o humus: non ama il concime fresco. Si raccomanda di raccoglierlo al mattino di buon’ora in giornate nuvolose.

Solanum lycopesicum L. Solanáceas

Varietà di pomodoro multilobato, con frutti del peso di circa 180 g, consistenza morbida e sapore intenso. Seminare al chiuso in inverno o all’aperto in primavera, non sopporta temperature inferiori a 10ºC. Innaffiare frequentemente fino a quando non inizia la germinazione, quindi, innaffiare due volte a settimana ed evitare l’eccesso di umidità. Trapiantare quando la piantina raggiunge i 10-15 cm direttamente nel terreno o in un vaso da 30 l per ciascuna piantina. Posizionare in un luogo soleggiato. Aggiungere fertilizzante naturale ogni due settimane. Raccogliere a partire dal quinto mese.

Solanum lycopesicum var. L. Solanáceas

Pianta erbacea e perenne. Seminare in interni in dicembre-febbraio e all’esterno in marzo-aprile. La temperatura ottimale di germinazione è di 20 °C. Mantenere il substrato umido senza impregnare; la germinazione avverrà a 10 giorni circa. Quando le piantine hanno 10- 15 cm, trapiantarle a una a una in terra o in un vaso da 40 cm. Hanno bisogno di almeno 8 ore di sole e sono sensibili al ristagno d’acqua: lasciare seccare la terra tra un’irrigazione e l’altra. Collocare un tutore per mantenere i gambi eretti. Fertilizzare una volta al mese. Raccolta a 150 giorni.

Solanum lycopersicum L. Solanáceas

Ideale per iniziarsi alla coltivazione di ortaggi, dato che è una pianta facile da curare. Scegliere un luogo molto soleggiato per la sua ubicazione; la sua temperatura ottimale è di 15-20 °C e non resiste alle gelate. Inizialmente, irrigare in abbondanza e dopo una settimana compariranno i primi germogli. Dopodiché, irrigare solo uno o due volte alla settimana: l’eccesso di umidità può dar luogo alla comparsa di funghi. Dopo la germinazione trapiantare direttamente in terra o in un vaso da almeno 20 litri, aggiungendo concime naturale o compost per un completo sviluppo.